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卤鸡蛋

菜谱编号:172-360
卤鸡蛋是【捷赛私房菜】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“卤鸡蛋”。
卤鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

卤一锅鸡蛋配三餐,美味又安全,而且做法也很简单哦!

卤鸡蛋主厨:捷赛私房菜

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:6个老抽:10毫升
小茴香:10粒辣椒:2个
水:400毫升--
辅助料用量
酱油:15毫升大料:1瓣
桂皮:1小块红糖:15克

卤鸡蛋的做法步骤

  • 第三步:盖好锅盖,启动【红烧鱼】功能;
  • 第一步:鸡蛋洗净放入锅内,加水启动“手动”功能,10分钟后捞出放入凉水中,剥去蛋皮;
  • 第二步:处理好的鸡蛋入锅,加水和调料;
  • 第四步:待烹饪功能结束后,将鸡蛋捞出即可。
  • 卤鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    1、每隔10分钟晃一晃锅,让鸡蛋均匀上色。

    菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:鸡蛋

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的卤鸡蛋。

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