当前位置:首页 > 凉皮 > 做法(编号366-814)

凉皮

菜谱编号:366-814
凉皮是【金豆妈妈爱做饭】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉皮”。
凉皮
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
面粉:适量淀粉:适量
黄瓜:适量--
辅助料用量
盐:适量辣椒油:适量
生抽:适量醋:适量
香油:适量芝麻酱:适量
鸡精:适量--

凉皮的做法步骤

  • 第三步:准备一锅凉水,一锅开水。
  • 第十一步:放入芝麻酱。
  • 第六步:迅速取出放入凉水,依次放入其他。
  • 第一步:准备两三个平盘。
  • 第四步:平盘刷薄油,倒入面糊,稍晃平,放入开水锅中,盖上盖子。
  • 第十步:放入除芝麻酱外所有调料,倒入小半碗纯净水或凉开水,拌匀。
  • 第五步:大火蒸起大泡。
  • 第二步:面粉和淀粉2:1混合,少量多次加水,拌成没有小疙瘩,成流水线的面糊。
  • 第八步:做好所有,切好。
  • 第九步:黄瓜切丝。
  • 第七步:取出面饼,在上面刷薄油,防止粘。
  • 凉皮菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【金豆妈妈爱做饭】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的凉皮。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜