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凉拌土豆丝

菜谱编号：032-320

凉拌土豆丝是【飞天馋猫猪猪】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌土豆丝”。

凉拌土豆丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

夏天天气较热，吃凉拌菜无疑是最好的选择，既省去了油烟的煎熬，也有爽口的美味。

凉拌土豆丝主厨：飞天馋猫猪猪

菜式制作特点
口味：咸鲜	工艺：拌
耗时：十分钟	难度：简单
菜谱主材料
土豆：300克	胡萝卜：70克
辅助料用量
小葱：10克	大蒜：20克
香油：适量	辣椒油：适量
鸡精：适量	鲜贝露：适量
醋：适量	白砂糖：适量
盐：适量	--

凉拌土豆丝的做法步骤

第二步：将胡萝卜插成丝状。

第一步：将土豆用工具插成丝状。

第六步：向容器中加入适量的盐，鲜贝露，香油，白砂糖，小葱，大蒜，辣椒油和醋。

第四步：将胡萝卜丝和土豆丝用开水焯烫一下。

第五步：胡萝卜丝和土豆丝捞出后沥干水分，然后放在容器中。

第三步：将小葱和大蒜都切碎末。

第七步：用筷子搅拌均匀即可。

凉拌土豆丝做法技巧/窍门/补充说明：

调味料的量根据各人口味而定。

相关食材：土豆

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验，以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性，请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的凉拌土豆丝。

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