凉拌三丝
凉拌三丝是【籣草児】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌三丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
胡萝卜含有大量的维生素A，多吃对呼吸道疾病有预防作用。
芹菜有清热平肝、健胃降压的作用。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：拌 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 胡萝卜：半根 | 紫甘蓝：3片 |
| 香芹：5棵 | 黄瓜：一根 |
| 樱桃番茄：4个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：一小块 | 香葱：3根 |
| 蒜：2瓣 | 香油：半汤匙 |
| 白醋：3汤匙 | -- |
凉拌三丝的做法步骤
凉拌三丝做法技巧/窍门/补充说明：
凉拌菜可多放点姜、蒜、醋，既可杀菌，有增加食欲。