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凉拌三丝

菜谱编号:303-811
凉拌三丝是【雨欣欣欣】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌三丝”。
凉拌三丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是一道非常地道的快手家常菜。几分钟就可以搞定不管是营养搭配。还是颜色上这道凉拌3丝都是非常高大上的

凉拌三丝主厨:雨欣欣欣

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
白萝卜:一根胡萝卜:一根
莴笋:一根小葱:3根
生姜:半块--
辅助料用量
芝麻油:半匙调和油:半匙
生抽:半匙醋:1/3匙
白糖:少许青藤椒油:1/5匙
香辣酱:半匙--

凉拌三丝的做法步骤

  • 第二步:先把白罗卜和莴笋去皮擦丝。这两种菜是可以生吃的,先装盘。
  • 第一步:准备好所有材料白萝卜,胡萝卜莴笋各一根
  • 第六步:再把胡萝卜丝,装盘淋上调料撒上葱花就可以开吃了很清香,也很脆
  • 第五步:取一个空碗调上所有调料。我做的这个用的调和油和芝麻油比较多。所以看起来很清澈
  • 第三步:胡萝卜擦丝开水里面烫30秒。沥干水分备用
  • 第四步:小葱切断,生姜切细备用
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