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凉拌藕片

菜谱编号:463-353
凉拌藕片是【FOREVERYOUNG1122】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌藕片”。
凉拌藕片

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

非常清爽的一道凉菜,喜欢脆脆的口感~

凉拌藕片主厨:FOREVERYOUNG1122

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
藕:适量--
辅助料用量
辣椒油:适量--

凉拌藕片的做法步骤

  • 第六步:锅中加油烧热 浇在葱花和蒜末上。
  • 第三步:沥干水,加入适量生抽、陈醋(比例1:1),少许盐和白砂糖。
  • 第二步:捞出过几遍凉水。
  • 第五步:表面放上葱花和蒜末。
  • 第四步:按个人喜好加入几勺辣椒油。
  • 第七步:搅拌均匀,静置一会儿,再多次搅拌,直到每个藕片都能浸泡到汤汁,即可食用~
  • 第一步:藕切片洗净,用热水焯大约4、5分钟。
  • 菜谱标签:家常菜凉菜
    相关食材:

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