凉拌苦菊
凉拌苦菊是【来生在续缘】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌苦菊”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
苦菊摘洗干净，切段，加上葱丝，蒜末，加酱油，醋，耗油，味精，拌匀，干辣椒切段，锅里放油，加几粒花椒，干辣椒段爆香浇在苦菊上即可。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 苦菊：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 辣椒段：随意 | 花椒：随意 |
| 酱油：适量 | 味精：适量 |
| 盐：少许 | 蚝油：适量 |
| 蒜：2颗 | -- |