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凉拌苦瓜

菜谱编号:072-971
凉拌苦瓜是【changshantex】分享的菜谱,口味属于苦味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌苦瓜”。
凉拌苦瓜
菜式制作特点
口味:苦味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
苦瓜:一根--
辅助料用量
盐:适量味精:适量
香油:适量--

凉拌苦瓜的做法步骤

  • 第四步:煮锅放水,水开以后将苦瓜放入,稍烫即可捞出
  • 第二步:切开、去籽
  • 第五步:苦瓜用凉水冲两遍,在盆中泡2分钟
  • 第六步:将苦瓜捞出放在盘中,将切好的蒜片(蒜一定要切成片)放在苦瓜上面,放上盐、味精、香油搅匀即可食用。
  • 第三步:切成细片
  • 第一步:苦瓜一根
  • 相关食材:苦瓜

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