凉拌鸡丝
凉拌鸡丝是【万山红】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌鸡丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
买了一只散养的鸡，炖了一锅鸡汤，我把炖好的鸡脯肉拆了下来，手撕成丝，做了一个凉拌的鸡丝，感觉这样吃不油腻，爽口一些。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡胸肉：250克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 煮肉料：一份 | 红辣椒：1个 |
| 香菜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 蒜：适量 |
| 辣椒油：适量 | 香油：适量 |
凉拌鸡丝的做法步骤
菜谱标签：凉菜