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凉拌菜

菜谱编号:226-328
凉拌菜是【米酒wine】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌菜”。
凉拌菜
菜式制作特点
口味:酸咸工艺:其他
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
卷心菜:半棵苦瓜:半根胡萝卜
胡萝卜:半根粉丝:半把
土豆:半个--
辅助料用量
蒜:4瓣糖:1克
盐:2·5克醋:3克
麻油:2克--

凉拌菜的做法步骤

  • 第二步:捞出后控水备用
  • 第三步:调碗汁,把蒜捣成泥,同辅科一起拌匀,然后浇在主料上,一同搅拌,
  • 第一步:主料全部切丝,焯水继生,放到冰水里浸泡
  • 第四步:尝尝味道和适就装盘上桌
  • 菜谱标签:凉菜

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