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老鸭汤

菜谱编号：212-456

老鸭汤是【maowo88】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“老鸭汤”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

老鸭汤，老少皆宜，适合四季饮用

老鸭汤主厨：maowo88

第六步：大火煮开后，再小火煲上 2~3个小时关火，加适量盐调味。

第四步：清洗，看老鸭表皮上还有没有杂毛，有的话用镊子拔掉。

第三步：买回家的老鸭清洗后焯水，老鸭在买时可以让店家预先处理好。

第一步：材料：红枣、桂圆、枸杞、莲子……

第五步：所有的材料连同老鸭一起放入砂锅内，一次加足水。

第二步：红枣、桂圆、枸杞、莲子等材料浸泡3、4个小时。

老鸭汤做法技巧/窍门/补充说明：

无~

养生食疗：水肿

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