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狼牙土豆

菜谱编号:380-212
狼牙土豆是【腾讯众创空间(横店)】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“狼牙土豆”。
狼牙土豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

主料为土豆,用特制刀具将土豆切成波浪外型,因恰似犬齿而得名。炸后再佐以其他香辛料拌食,香味诱人。

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狼牙土豆主厨:腾讯众创空间(横店)

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
土豆:3个--
辅助料用量
花椒粉:适量白砂糖:少许
葱花:少许酱油:适量
盐:适量十三香:适量

狼牙土豆的做法步骤

  • 第二步:开锅热油,将切好的土豆放入锅中,炸至金黄色捞出后放到吸油纸上。
  • 第一步:土豆去皮,用波浪形状切刀切条。
  • 第五步:搅拌均匀,撒上一小撮小葱就完成啦。
  • 第四步:炸好的土豆条倒入碗中,将白砂糖、盐、花椒粉、十三香、酱油、辣椒油。
  • 第三步:待油热再复炸后捞出再次放到吸油纸上。
  • 相关食材:土豆

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