腊八粥
腊八粥是【默默ying】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊八粥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
腊八节，俗称“腊八”，即农历十二月初八，古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统，一些地区有喝腊八粥的习俗。岁终之月称“腊”的含义有三：一曰“腊者，接也”，寓有新旧交替的意思(《隋书·礼仪志》记载);二曰“腊者同猎”，指田猎获取禽兽好祭祖祭神，“腊”从“肉”旁，就是用肉“冬祭”;三曰“腊者，逐疫迎春”，腊八节又谓之“佛成道节”，亦名“成道会”，实际上可以说是十二月初八为腊日之由来。2017年1月5日迎腊八节，熬腊八粥，喝腊八粥！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煮 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 腊八米：300克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 水：1500ML | 冰糖：50克 |
腊八粥的做法步骤
腊八粥做法技巧/窍门/补充说明：
腊八粥的食材自由配好！1·一次下足够的水。2，喜欢吃甜的，我加了些白糖，我家冰糖不够。3，煮粥快好时，锅边的漂沫要弄掉！