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腊八粥

做菜达人@默默ying
腊八粥是默默ying分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“腊八粥”制作过程分6个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的腊八粥。
腊八粥

菜式简介
  腊八节,俗称“腊八” ,即农历十二月初八,古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统,一些地区有喝腊八粥的习俗。岁终之月称“腊”的含义有三:一曰“腊者,接也”,寓有新旧交替的意思(《隋书·礼仪志》记载);二曰“腊者同猎”,指田猎获取禽兽好祭祖祭神,“腊”从“肉”旁,就是用肉“冬祭”;三曰“腊者,逐疫迎春”,腊八节又谓之“佛成道节”,亦名“成道会”,实际上可以说是十二月初八为腊日之由来。2017年1月5日迎腊八节,熬腊八粥,喝腊八粥!

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时一小时
难度简单
主材料
腊八米300克
辅助料
1500ML
冰糖50克

腊八粥的做法步骤

腊八粥做法技巧/窍门/补充说明:

腊八粥的食材自由配好!1·一次下足够的水。2,喜欢吃甜的,我加了些白糖,我家冰糖不够。3,煮粥快好时,锅边的漂沫要弄掉!

菜谱标签:家常菜

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