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辣白菜炒饭

菜谱编号:366-976
辣白菜炒饭是【米娜朗奇】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣白菜炒饭”。
辣白菜炒饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天分享辣白菜炒饭

仍然是快手菜,十分钟搞定

味道绝对比烤肉店的更美味。

辣白菜炒饭主厨:米娜朗奇

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
白米饭:1碗辣白菜:100克
辅助料用量
牛肉馅:80克午餐肉:50克
生菜:2片酱油:1勺
盐:一点点玉米油:2勺

辣白菜炒饭的做法步骤

  • 第四步:生菜平铺到盘底,把炒过的饭放在上面。
  • 第二步:白米饭1碗,刚炒熟的牛肉馅,辣白菜(自己喜欢的量就好),午餐肉少许切丁,生菜叶洗干净,淋水后,切小段。
  • 第一步:大火,放入玉米油约2勺,10秒钟后,放入牛肉馅快速翻炒,加入酱油翻炒,肉变色关火装盘。
  • 第三步:中火,把米饭、辣白菜、午餐肉、牛肉倒入锅内加一点盐翻炒均匀。
  • 辣白菜炒饭做法技巧/窍门/补充说明:

    1、可以煎一个鸡蛋,放在炒饭上面。
    2、煎蛋:可以是双面煎熟,单面煎熟,按自己喜欢做。
    3、辣白菜我用的是超市购买的宗家府泡菜,做出来的炒饭比烤肉店的味道还好。

    菜谱标签:主食
    相关食材:白菜辣白菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的辣白菜炒饭。

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