孔雀开屏鱼
孔雀开屏鱼是【harriet1003】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“孔雀开屏鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
简单的食材，不一样的造型，吸引家人的眼球才是王道！还有什么理由不爱美食？
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲈鱼：一条 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜丝：少许 | 葱丝：少许 |
| 蒸鱼豉油：两匙羹 | 小红椒：一个 |
| 香菜：两根 | 植物油：两匙羹 |
| 料酒：适量 | -- |