当前位置:首页 > 可乐鸡翅 > 做法(编号166-569)

可乐鸡翅

菜谱编号:166-569
可乐鸡翅是【米粒92】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“可乐鸡翅”。
可乐鸡翅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

总是觉得自己拍的美食不好看,但是还是觉得既然做得好吃,还是乐意分享自己的一些美食,而且做的菜也比较简单,比较家常,但是味道都是吃过,觉得赞所以才会分享出来的,所以希望拍砖的轻点,这次做的是简单家常版的可乐鸡翅,花的时间不是很多,主要花的时间是准备功夫上。

可乐鸡翅主厨:米粒92

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鸡翅:6个--
辅助料用量
姜片:半截蒜米:4瓣
虾米:10多颗八角:两颗
桂皮:一根手指那么大蚝油:10ML
料酒:10ML酱油:30ML
老抽:20ML火麻油:10ML
盐:一小勺花生油:25ML

可乐鸡翅的做法步骤

  • 第五步:出锅前放点虾米,焖5分钟,即可出锅。
  • 第四步:倒油,先将放入八角2个、桂木皮两块爆香,然后倒入鸡翅,和250ml可口可乐,焖15分钟左右即可。
  • 第三步:小火倒油,放鸡翅进去煎,让鸡翅两边变色即可出锅,如果想加快时间可以用中火。
  • 第一步:准备好食材,先将鸡翅划上几刀,方便腌制的时候更入味。
  • 第二步:将半截姜切片,四瓣蒜米,10ml蚝油,10ml料酒,30ml酱油,20ml老抽,10ml亦舒堂火麻油,盐一小勺,腌制半个小时
  • 可乐鸡翅做法技巧/窍门/补充说明:

    1·腌制的过程放火麻油是为了去腥和增鲜。
    2·可以选择放不放虾米,虾米本来我是为了拍照的时候可以添点点缀的,不过味道也很特别。
    3·可口可乐相对没有百事可乐那么甜,如果想要甜些可以换成百事可乐,或者多放一颗冰糖。

    相关食材:鸡翅

    可乐鸡翅菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【米粒92】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的可乐鸡翅。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜