可乐鸡翅
可乐鸡翅是【米粒92】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“可乐鸡翅”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
总是觉得自己拍的美食不好看,但是还是觉得既然做得好吃,还是乐意分享自己的一些美食,而且做的菜也比较简单,比较家常,但是味道都是吃过,觉得赞所以才会分享出来的,所以希望拍砖的轻点,这次做的是简单家常版的可乐鸡翅,花的时间不是很多,主要花的时间是准备功夫上。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:焖 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡翅:6个 | -- |
辅助料用量 | |
姜片:半截 | 蒜米:4瓣 |
虾米:10多颗 | 八角:两颗 |
桂皮:一根手指那么大 | 蚝油:10ML |
料酒:10ML | 酱油:30ML |
老抽:20ML | 火麻油:10ML |
盐:一小勺 | 花生油:25ML |
可乐鸡翅的做法步骤
可乐鸡翅做法技巧/窍门/补充说明:
1·腌制的过程放火麻油是为了去腥和增鲜。
2·可以选择放不放虾米,虾米本来我是为了拍照的时候可以添点点缀的,不过味道也很特别。
3·可口可乐相对没有百事可乐那么甜,如果想要甜些可以换成百事可乐,或者多放一颗冰糖。
相关食材:鸡翅