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烤香菇

菜谱编号：388-070

烤香菇是【胡椒0214】分享的菜谱，口味属于孜然，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤香菇”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

刚买了烤箱，想做很多东西，可是新手做什么都没有信心，都不敢尝试，前段时间有人提议说可以烤点菜试试啊，于是就想着烤香菇吧，烧烤的香菇多好吃啊今天有时间动手烤了盘，果然不错，适合我这样的小白，女儿说好嫩啊，好好吃

烤香菇主厨：胡椒0214

第七步：时间到了取出撒上葱花就可以了！

第一步：准备8朵香菇，买新鲜的，不要用泡发的。

第三步：香菇洗净沥干水分，开十字花刀，摆在烤盘上。

第六步：烤箱上下管200度预热。预热好了以后把香菇放进烤箱，上下管200度烤20分钟左右，十分钟以后可以把香菇取出再撒一次料，味道会更好。

第五步：根据自己的口味撒上烧烤料和黑胡椒粉！

第四步：先给每朵香菇刷一层色拉油。

第二步：去蒂洗净，用面粉水泡15分钟以上，可以去除香菇里的杂质！

第八步：感觉火大了，不过香菇还是很嫩的，特别香。8个根本不够吃。

烤香菇做法技巧/窍门/补充说明：

如何清洗香菇，拿一盘清水，放入少量面粉搅拌均匀，把香菇底朝下浸泡15分钟左右。

菜谱标签：小吃

相关食材：香菇

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