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烤鸡

菜谱编号:075-909
烤鸡是【′CoCo_°】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤鸡”。
烤鸡
菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
白鸡:半只--
辅助料用量
生姜:几片干辣椒:几个
蜂蜜水:适量--
调味料用量
红酒:少许生抽:少许
五香粉:少许盐:少许

烤鸡的做法步骤

  • 第二步:调制蜂蜜水,放入少许蜂蜜,加入纯净水,搅蜂蜜水拌成,喜欢甜味点,可以蜂蜜多倒点
  • 第一步:把鸡洗干净,在鸡身上划几刀或扎洞,方便入味放入器皿,倒入生抽,放入少许的干辣椒,生姜,加入少量的红酒(过多怕甜,没有可以用料酒),然后加入盐,五香粉,搅拌,大概腌制1-2小时
  • 第四步:喜欢手撕的,可以整个拿手撕,像我家喜欢切块吃,切块装盘,撒上五香粉,就可以开吃了
  • 第三步:给鸡全部图上蜂蜜,放在微波炉专用的烤架上,按微波炉上烤鸡翅的键,时间大约为15分钟,每隔五分钟左右给鸡涂上蜂蜜水翻个身,有时间最好多次给鸡翻身,不然容易像我一样烤焦
  • 菜谱标签:热菜家常菜

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