咖啡戚风蛋糕
咖啡戚风蛋糕是【yoyolifestyle】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咖啡戚风蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这款咖啡戚风蛋糕主要不同点在于，蛋糕凉了之后加入咖啡浆，放冰箱冷藏一晚上，第二天吃的口感会有所不同。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 蛋黄：3只 | 砂糖：40克 |
| 蛋白：3只 | 咖啡粉：10克 |
| 低筋面粉：55克 | 泡打粉：2克 |
| 盐：1克 | 沸水：20克 |
| 色拉油：25克 | 香草精：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 砂糖：20克 | 水：50克 |
| 咖啡酒：15克 | 咖啡粉：5克 |
咖啡戚风蛋糕的做法步骤
菜谱标签：烘焙