咖啡戚风蛋糕
咖啡戚风蛋糕是yoyolifestyle分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“咖啡戚风蛋糕”制作过程分12个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的咖啡戚风蛋糕。
菜式简介
这款咖啡戚风蛋糕主要不同点在于,蛋糕凉了之后加入咖啡浆,放冰箱冷藏一晚上,第二天吃的口感会有所不同。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 蛋黄3只
- 砂糖40克
- 蛋白3只
- 咖啡粉10克
- 低筋面粉55克
- 泡打粉2克
- 盐1克
- 沸水20克
- 色拉油25克
- 香草精适量
- 辅助料
- 砂糖20克
- 水50克
- 咖啡酒15克
- 咖啡粉5克