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韭菜盒子

菜谱编号:229-706
韭菜盒子是【兔子美厨】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜盒子”。
韭菜盒子
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:2个粉丝:1小把
韭菜:1把--
辅助料用量
香油:适量糖:适量
盐:适量--

韭菜盒子的做法步骤

  • 第八步:面发好均匀揉成团,切成小段
  • 第十二步:两面金黄,外脆里嫩
  • 第五步:油烧开至5成,下鸡蛋用筷子使劲搅拌,鸡蛋成形就很小
  • 第四步:用保鲜膜封住面,醒二个小时
  • 第七步:将鸡蛋放入韭菜中,放1匙糖,2匙油均匀搅拌(盐最后包时在放,放早了容易出水)
  • 第一步:加入300克面粉!
  • 第三步:在加入凉水少许,二勺油和入面中揉均匀
  • 第十一步:小伙煎至金黄,翻面继续煎至熟
  • 第十步:韭菜里放盐,拌均匀包入馅,边上像捏麻花形状封好
  • 第二步:加开水用筷子均匀搅拌
  • 第六步:准备韭菜冼净切碎,将煮好的粉丝煮好切碎放一起
  • 第九步:将面擀成圆形
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:韭菜

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