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韭菜盒子

菜谱编号:205-757
韭菜盒子是【阅日美食】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜盒子”。
韭菜盒子
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:高级
菜谱主材料
汤面:适量韭菜:一把
鸡蛋:2个--

韭菜盒子的做法步骤

  • 第五步:擀成面饼不要太厚,加入两勺馅
  • 第四步:醒好的面揉成柱状,切断
  • 第二步:待面不烫手,用手揉成团,醒十分钟。
  • 第一步:两碗面,两碗热水,热水逐渐加入,用筷子搅拌成大块状
  • 第三步:鸡蛋煎碎加入韭菜里,放适量油,盐,十三香,味素,拌匀
  • 第七步:锅里加油,油热放入盒子
  • 第十步:外酥立嫩,飘雪四溢
  • 第六步:对折,边捏紧
  • 第九步:两面都煎好后,立起来排成一列,煎边上
  • 第八步:一面煎黄,翻面,煎另一面
  • 相关食材:韭菜

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