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韭菜炒鸡蛋

菜谱编号:060-241
韭菜炒鸡蛋是【亲亲妈】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜炒鸡蛋”。
韭菜炒鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

很家常的菜,但是就是人见人爱,百吃不厌~~吃饭、配粥都好,做馅更香啊!

韭菜炒鸡蛋主厨:亲亲妈

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
韭菜:100克鸡蛋:3个
辅助料用量
油:适量盐:适量
料酒:适量--

韭菜炒鸡蛋的做法步骤

  • 第七步:坐锅热油。
  • 第八步:倒入韭菜鸡蛋液。
  • 第一步:韭菜一把洗净。
  • 第三步:鸡蛋三个打入碗中,入少许料酒、盐。
  • 第九步:转小火慢慢翻炒。
  • 第四步:鸡蛋打匀。
  • 第五步:倒入切好的韭菜。
  • 第十步:香喷喷出锅。
  • 第六步:拌均匀,尽量让蛋液都裹住韭菜。
  • 第二步:然后切成小段。
  • 相关食材:鸡蛋韭菜

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