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韭菜饼

菜谱编号:082-772
韭菜饼是【好好的妈】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜饼”。
韭菜饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

宝宝的早餐是一日三餐中最烦恼的。

每天除了水饺,包子,牛奶就不知道要做什么了,当然,水饺,包子都是超市买的速冻的那种。

突然间很想妈妈的味道,那时候家里很穷,妈妈用家里自己种的麦子磨成的面粉做饼给我们吃,妈妈做的饼是最好吃的,尤其是韭菜饼。

于是,凭着记忆,开始学妈妈的韭菜饼。

韭菜饼主厨:好好的妈

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
小麦面粉:适量韭菜:适量
辅助料用量
盐:适量味精:适量

韭菜饼的做法步骤

  • 第一步:把韭菜切成小小段,很小的那种。然后加进面粉,水,盐和味精,搅拌。
  • 第二步:注意,不要加太多水,只要面粉和韭菜都粘在一起就可以了。
  • 第六步:韭菜饼+一杯豆浆,就是儿子今天的早餐了。嘿嘿
  • 第四步:然后油入锅,烧热,油用菜籽油更香。然后,把搅拌好的韭菜面倒入锅中,适量。倒多了会太厚,不容易熟。就像煎饼一样。
  • 第五步:做出的成品是这样的。拍出来的效果不是很好,请见谅。
  • 第三步:盐和味精也是起着调味的作用,不用多方的。
  • 韭菜饼做法技巧/窍门/补充说明:

    韭菜饼一杯豆浆,就是儿子今天的早餐了。嘿嘿

    相关食材:韭菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的韭菜饼。

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