京酱肉丝
京酱肉丝是【摩西膳坊GODOFMERCY】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“京酱肉丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
京酱肉丝在我们家是一个可以当做主食来吃的菜，色泽红润，酱香味浓郁，咸甜适口。配上面皮直接用生菜包着吃，表面薄薄的春饼皮包裹着里面满满的料！那1滋味吃起来超级满足～还可以搭配大葱丝，黄瓜丝，胡萝卜丝和豆芽来吃，咬一口满满的酱汁都溢出来了哈！吃完一个你会忍不住继续吃下去～
问题来了，京酱肉丝关键是外面那层饼，非常考技术，火候太难控制了！锅不够平，饼皮又厚度不均，火太大，又烙焦······完全没有嚼劲。你应该入手这款网红薄饼机了，发挥一下想象力，还能自己DIY各种色香味俱全的美食。摩西亲测，真的是好用到哭啊！说什么也要安利给大家。夏天用它，无油烟，不流汗！简直是一机在手，做饭不愁，有了这款薄饼机，全家的早餐、甜品甚至主食我通通都可以随心做。让我每天都早餐不重样！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：拌 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 里脊肉：150克 | 黄瓜：1个 |
| 胡萝卜：1个 | 黄豆芽：适量 |
| 大葱：1根 | 面粉：200克 |
| 水：300克 | 甜面酱：适量 |
| 香油：适量 | 油：适量 |
| 盐：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 生抽：1勺 | 老抽：半勺 |
| 甜面酱：1勺 | 白砂糖：1勺 |
| 生粉：少许 | 盐：少许 |
京酱肉丝的做法步骤
京酱肉丝做法技巧/窍门/补充说明：
有了这款薄饼机，全家的早餐、甜品甚至主食我通通都可以随心做。让我每天都早餐不重样！