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京酱肉丝

菜谱编号:244-924
京酱肉丝是【超超】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“京酱肉丝”。
京酱肉丝
菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
里脊肉:适量香菜:适量
黄瓜:适量小葱:适量
辅助料用量
甜面酱:适量葱:适量
花椒粉:适量黄豆酱:适量
香其酱:适量姜:适量
蒜:适量--

京酱肉丝的做法步骤

  • 第六步:色香味俱全,配上饼,味道也是没谁????????)???
  • 第五步:加入肉翻炒,等肉七分熟后,放入调好的酱,继续翻炒,待炒匀后,放入老抽上色,调味,翻炒两分钟,可出锅。
  • 第二步:摆盘,我用的香菜和黄瓜,还是因为有宝宝吃,葱是另切另放的。
  • 第三步:热锅油七成熟,下花椒粉,葱蒜翻炒,炒出香味。
  • 第一步:我准备了三种酱,调在一起,各有各的口味,让京酱肉丝的味道更饱满,三种酱一比一比一拌好。
  • 第四步:里脊肉切丝,放鸡蛋清,淀粉,盐少许,料酒抓匀,腌制十分钟。
  • 菜谱标签:热菜

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