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鸡蛋卷饼

菜谱编号:313-329
鸡蛋卷饼是【一米阳光612】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡蛋卷饼”。
鸡蛋卷饼
菜式制作特点
口味:酱香工艺:其他
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
面粉:250克--
辅助料用量
玉米油:一大勺盐:一小勺
鸡蛋:2个生菜:1颗
辣酱:适量清水:适量

鸡蛋卷饼的做法步骤

  • 第七步:滴入几滴食用油,两个鸡蛋打散摊成鸡蛋饼。
  • 第八步:在把生菜洗干净控干水分。
  • 第二步:把面粉放入一个大碗中,放入一大勺玉米油,一小勺盐。
  • 第四步:平底锅擦干水分烧热,用勺子勺入一勺面糊,提着锅柄晃动均匀。
  • 第三步:加入适量清水用手动搅拌器搅拌均匀,提着打蛋器能挂出流线状。(水一次性不要加的太多,以免面糊过稀)
  • 第九步:取一张饼放平,放上生菜叶。
  • 第六步:全部做好。
  • 第五步:小火煎至两面黄即可。
  • 第十一步:卷起即可。不喜欢辣椒酱,可放番茄酱。早上起的晚,赶速度,所以就没有做的很漂亮。
  • 第一步:材料。
  • 第十步:再放上鸡蛋饼,抹上辣酱。
  • 菜谱标签:家常菜主食早餐
    相关食材:鸡蛋

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