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鸡蛋灌饼

菜谱编号:232-692
鸡蛋灌饼是【海草_ZgSHxp】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡蛋灌饼”。
鸡蛋灌饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

快速早餐

鸡蛋灌饼主厨:海草_ZgSHxp

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:200克鸡蛋:1个
火腿肠:1跟青菜:根据个人口味
辅助料用量
豆瓣酱:1匙油:适量
盐:适量--

鸡蛋灌饼的做法步骤

  • 第三步:将包好馅的面团擀成饼状
  • 第二步:将油和面按1:1·5混合均匀,想包包子一样包到分开的面团里,一定要捏紧,馅不要太多
  • 第六步:盖上锅盖,煎成两面焦黄
  • 第四步:将饼放入平底锅,火不要太大,及时翻面,直到看到饼中部鼓起来
  • 第七步:涂上酱料,口味根据自己添加,放上火腿肠和青菜
  • 第五步:在饼鼓起的地方开一个小口,将蛋液倒入
  • 第八步:一份美味的鸡蛋灌饼就做好了,营养健康又实惠
  • 第一步:面粉加水和好后,分成包子剂大小
  • 鸡蛋灌饼做法技巧/窍门/补充说明:

    酱料随自己口味添加,煎的时候不要烫到喲

    菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:鸡蛋

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的鸡蛋灌饼。

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