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鸡蛋灌饼

菜谱编号：134-631

鸡蛋灌饼是【超超】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡蛋灌饼”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

第一次爱上这种味道实在大学的时候，之后就一发不可收拾，现在也希望儿子可以也能尝尝这种味道。

鸡蛋灌饼主厨：超超

第八步：鸡蛋放点盐搅一下，待用。

第十一步：倒入备好的蛋液。

第五步：将葱油摸在上面。

第六步：四边折叠。

第七步：再杆成饼。

第十三步：下两块方火腿煎一下。

第一步：因为是宝贝吃，所以用牛奶和的面，要将牛奶热了，面和光滑。

第二步：盖个湿布醒一醒，差不多是十几分钟吧。

第十二步：让鸡蛋凝固一下，翻面，待鸡蛋熟了就可以出锅了。

第九步：热锅凉油，油可以多一点，烙饼。

第十步：待饼鼓包，拿筷子揭开一个口。

第四步：揪个面团，扞成面饼。

第十四步：出锅后，抹上酱，放上生菜，火腿，咸菜等等，真正的又香又健康。

第三步：准备葱油，油+葱花+盐+花椒粉。

菜谱标签：家常菜主食

相关食材：鸡蛋

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