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鸡蛋饼

菜谱编号：456-974

鸡蛋饼是【小贪吃鬼莉莉】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡蛋饼”。

鸡蛋饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

不知道早上吃什么？来点元气早餐～

吃够了馒头包子，来点自制辅食～

简单快捷、老少皆宜～

一起来看看吧～

鸡蛋饼主厨：小贪吃鬼莉莉

菜式制作特点
口味：清淡	工艺：煎
耗时：十分钟	难度：简单
菜谱主材料
鸡蛋：4个	面粉：适量
辅助料用量
火腿：1根	葱花：少许

鸡蛋饼的做法步骤

第三步：将上步配料打散，搅拌均匀，添加适量的清水（凉的）。

第二步：将鸡蛋打入碗里，依次放入面粉、盐、切好的葱花、切成丁的火腿。

第四步：起锅烧油，小火，倒入搅拌好的面糊，转一下锅，让面糊均匀摊开，一面烙好后翻面，继续烙，两面金黄盛出。

第一步：准备好食材，依据家里情况，适当增减鸡蛋面粉，根据个人喜好添加葱花和火腿。

第五步：出锅以后摆成自己喜欢的样子。

鸡蛋饼做法技巧/窍门/补充说明：

注意火候，不要太大，能翻面的时候要快，以免糊锅，油不要太少，容易吧锅底。

菜谱标签：家常菜主食早餐面食

相关食材：鸡蛋

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验，以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性，请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的鸡蛋饼。

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