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鸡蛋饼

菜谱编号:434-815
鸡蛋饼是【美美地吃货】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡蛋饼”。
鸡蛋饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

早饭,省时省力有好吃的,鸡蛋饼

鸡蛋饼主厨:美美地吃货

菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
鸡蛋:4个面粉:400克
辅助料用量
植物油:适量盐:适量

鸡蛋饼的做法步骤

  • 第十四步:反面
  • 第四步:搅拌至无颗粒
  • 第十二步:继续添油,重复步骤
  • 第六步:倒入大约一大勺,要是没把握,可以先少点,下一个再加量。
  • 第二步:面粉加水,搅拌至糊状
  • 第五步:平底锅,不粘锅均可,放油,中小火。我用的葵花籽油。花生油会更香。
  • 第十六步:搭配小咸菜,老干妈,都很好。
  • 第八步:表面凝固,反面
  • 第十五步:出锅
  • 第七步:转动平底锅,把饼摊匀
  • 第九步:反面后,鼓泡了,就可以出锅了。
  • 第十一步:再对折。
  • 第十三步:面糊,摊匀
  • 第一步:鸡蛋,面粉
  • 第三步:加入鸡蛋,少量盐,继续搅拌
  • 第十步:对折
  • 菜谱标签:家常菜主食早餐
    相关食材:鸡蛋

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的鸡蛋饼。

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