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煎豆腐

菜谱编号：016-574

煎豆腐是【现在很闲】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“煎豆腐”。

煎豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

简单，口味正，样式漂亮，朋友来可以小露一手

煎豆腐主厨：现在很闲

菜式制作特点
口味：微辣	工艺：煎
耗时：十分钟	难度：普通
菜谱主材料
内酯豆腐：一盒	肉馅：适量
辅助料用量
韩式酱：适量	香油：适量

煎豆腐的做法步骤

第三步：豆腐轻轻放入，不要弄碎。豆腐下锅后，不要翻炒。需要时不时晃动锅体，防止粘锅。

第二步：锅内加油烧开，加入肉馅，炒至变色，加入韩式酱
(我喜欢甜辣口感的，所以加了些糖)

第一步：豆腐一盒，但是这样才能把它完整的取出一直是我的难题。有知道告诉好吗？谢了

第四步：小火炖至5分钟左右，大火收汤。出锅前点入香油即可。出锅时倒入盘中。

煎豆腐做法技巧/窍门/补充说明：

这道菜加入豆腐后就不能翻炒了，这是很重要的。它影响菜品的整体效果。

相关食材：豆腐

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验，以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性，请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的煎豆腐。

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