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煎饼果子

菜谱编号:180-481
煎饼果子是【康康1818】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“煎饼果子”。
煎饼果子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

自己做的油条吃起来放心也卫生,一次吃不完就用来做了煎饼果子,虽然不如外面卖的好看,可是只要自己喜欢就行呀!

煎饼果子主厨:康康1818

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:1个油条:3根
辅助料用量
面粉:少许甜面酱:少许
生菜:少许--

煎饼果子的做法步骤

  • 第五步:不粘锅预热倒入适量面糊摊平
  • 第八步:再放生菜叶
  • 第九步:卷起来就可以了,然后把剩余的面糊也做完
  • 第一步:鸡蛋打在容器里
  • 第二步:加少许水搅散搅匀
  • 第四步:用蛋抽搅打成可以流动的面糊
  • 第七步:放入一个油条
  • 第三步:加少许面粉
  • 第六步:定型后翻面抹上甜面酱
  • 煎饼果子做法技巧/窍门/补充说明:

    面糊不能调的太稠,否则饼皮太厚影响口感。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的煎饼果子。

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