火爆猪肝
火爆猪肝是【机器嘴】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“火爆猪肝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
现在很多人都视“猪肝”为异物，觉得不可吃。其实猪肝的营养还是很好的，尤其是补血，很是适合女性朋友和小朋友。和洋葱搭配很好的去除了猪肝的腥味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肝：250克 | 洋葱：半个 |
| 土豆：1个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 青椒：2个 | -- |
| 调味料用量 | |
| 玉米油：适量 | 料酒：适量 |
| 胡椒：适量 | 花椒油：适量 |
| 生姜：适量 | 盐：适量 |
| 味精：适量 | 五香粉：适量 |