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胡辣汤

菜谱编号：393-858

胡辣汤是【冷水浮萍】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡辣汤”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

寒冷的冬季，来一碗又酸又辣的胡辣汤，真是非常爽，不信朋友们可以试试。

胡辣汤主厨：冷水浮萍

第四步：用炒过葱辣椒的油锅炒海带1-2分钟。

第七步：又酸又辣的胡辣汤就做好了。

第五步：放入虾仁翻炒，放盐。

第一步：海带切丝，面筋切一厘米方块火腿切丝，虾去除虾线。

第二步：红辣椒切小丁，葱姜切丝。

第三步：热锅放油，葱姜辣椒和干辣椒煎炸出味后盛出。

第六步：放水，放辣椒面、胡椒面，依次放粉皮，放面筋、放火腿肠，慢慢倒入水淀粉稍煮一会儿，出锅前放米醋，放鸡精。表面可以撒少许香葱。。。

菜谱标签：家常菜汤类

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