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蝴蝶酥

菜谱编号:389-856
蝴蝶酥是【天国的女儿】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蝴蝶酥”。
蝴蝶酥
菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
千层酥皮:一份--
辅助料用量
清水:少许粗砂糖:适量

蝴蝶酥的做法步骤

  • 第二步:从两边向中间卷起。
  • 第五步:成品。
  • 第三步:卷好的样子如图,稍稍压扁。
  • 第六步:成品。
  • 第四步:切成约8毫米厚的薄片,加入烤盘,入预热好的烤箱180度中层20分钟左右即可。
  • 第一步:千层酥皮擀成约3毫米厚,刷薄薄一层清水,稍等两分钟待表皮有粘性后,撒上一层粗砂糖。
  • 蝴蝶酥做法技巧/窍门/补充说明:

    千层酥皮前面有发过食谱。

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