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花生牛轧糖

菜谱编号:274-485
花生牛轧糖是【你是一加一】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花生牛轧糖”。
花生牛轧糖
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
棉花糖:150克花生:100克
奶粉:100克--
辅助料用量
黄油:30克--

花生牛轧糖的做法步骤

  • 第十一步:包上糖纸
  • 第九步:待冷却后,再切割成合适的大小。
  • 第六步:将100克奶粉加入,小火搅拌成团
  • 第八步:找一个方形盒子,盒底铺上不粘油纸,搅拌均匀后趁热倒入盒内,压紧成型。(或者使用不粘方盒,淘宝有卖现成的)
  • 第四步:加入150克棉花糖小火至融化
  • 第一步:把30克黄油切好
  • 第七步:加入100克花生拌匀
  • 第十步:包糯米纸(此步骤可以省略)
  • 第五步:不停的搅拌均匀至如上图的溶解状态
  • 第二步:放不粘锅里融化至液体状
  • 第三步:融化完成
  • 菜谱标签:小吃
    相关食材:花生

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