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黄玫瑰馒头

菜谱编号：233-915

黄玫瑰馒头是【满宝妈妈】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄玫瑰馒头”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

蒸豆沙包的同时也做了一些馒头，因为豆沙不够了，就蒸了黄玫瑰馒头，很漂亮哦。

黄玫瑰馒头主厨：满宝妈妈

第五步：擀成圆形片状。

第十一步：看着就很有食欲哦。

第九步：上汽后大火蒸20分钟，关火后虚两三分钟再开锅盖。

第七步：均匀的卷起来，再从中间掐断，即成两朵玫瑰花。

第六步：把五六片整齐的叠放在一起，再搓一个圆柱形做花蕊。

第一步：家里没有南瓜了，用的烘焙用的南瓜粉，为了给面上点颜色，更好看些。把面粉与南瓜粉混合，加入温水与酵母粉的混合液体，最后做成一个光滑的面团。当然也可以把这些材料交给面包机，启动和面程序。

第四步：搓圆按扁。

第三步：滚成长条，揪成剂子。

第十步：装盘食用。

第二步：盖上盖子发酵一个多小时，体积发酵至两倍时取出面团，充分揉使其排气。

第八步：放入蒸锅盖上盖子静置20分钟，进行二次发酵。

黄玫瑰馒头做法技巧/窍门/补充说明：

蒸的时间长短要看馒头的大小而定，灵活掌握

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