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黄金炒饭

菜谱编号：037-137

黄金炒饭是【苽苽】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄金炒饭”。

第九步：再倒入料酒1勺炒匀，转小火，盖上锅盖焖1分钟。（倒料酒是使米饭松软）

第十一步：最后把小青菜也放入炒匀即可。

第六步：锅内留余油把蒜片煸香，煸香后把小青菜放入，超至微软后出锅。

第二步：鸡蛋4个搅拌均匀。（我这是根据2个人的量来放的鸡蛋）

第八步：炒匀后加油蚝油1勺，半勺盐继续翻炒。

第十步：开盖把鸡蛋放入炒匀。

第一步：蒜切片，小青菜洗好备用。

第五步：鸡蛋煎好成型后用铲子搅成块状。

第三步：搅拌好的鸡蛋倒一半在米饭上，搅拌均匀，使蛋液包裹住米饭。

第四步：锅里倒油把剩余的蛋液倒入锅内煎至。

第十二步：看，粒粒分明的米饭，口感一级棒，大家要是喜欢的话可以加点火腿肠。

第七步：锅内重新倒油加热后，开大火，把米饭放入翻炒。

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