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红烧鱼块

菜谱编号:111-575
红烧鱼块是【毒药々尒眫】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧鱼块”。
红烧鱼块

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

手机拍摄有点模糊

红烧鱼块主厨:毒药々尒眫

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
草鱼:适量--
辅助料用量
大蒜:适量辣椒:适量
老姜:适量葱:适量
调味料用量
老抽酱油:适量醋:适量
蚝油:适量盐:适量
糖:适量鸡精:适量
料酒:适量--

红烧鱼块的做法步骤

  • 第一步:准备草鱼 老姜 辣椒 大蒜
  • 第五步:等汤汁滚得差不多 加上 海天蚝油 鸡精 就OK啦 手机拍摄模糊 啊
  • 第四步:翻炒过几遍 加入 黄酒 酱油 糖 盐【少许】醋【红烧鱼俺喜欢放点醋那样味道会很鲜】加入一碗水即可
  • 第二步:炒锅烧热 倒入色拉油 加入老姜 大蒜 辣椒 炒香
  • 第六步:装盘 上面撒点葱花就好啦 味道不错的
  • 第三步:炒香锅底 倒入切好的鱼块 翻炒
  • 菜谱标签:热菜

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