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红烧鱼块

菜谱编号:499-276
红烧鱼块是【蓝雨阳光780913】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧鱼块”。
红烧鱼块

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

过年必备大菜。

红烧鱼块主厨:蓝雨阳光780913

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:半小时难度:高级
菜谱主材料
鱼块:500克--
辅助料用量
酸菜:100克葱段:50克
芹菜段:50克红薯粉:3勺
小米椒:3勺--

红烧鱼块的做法步骤

  • 第五步:放入豆瓣酱翻炒均匀,加入鱼块和水烧10分钟。
  • 第四步:放入酸菜一起翻炒。
  • 第六步:调入盐味出锅。
  • 第一步:鱼块用红薯粉裹上浆过油捞出。
  • 第二步:葱和芹菜切成段。
  • 第三步:油热以后,放入各种佐料翻炒均匀。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红烧鱼块。

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