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红烧五花肉

菜谱编号:144-049
红烧五花肉是【爱上泰格的羊】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧五花肉”。
红烧五花肉
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
五花肉:1300克--
辅助料用量
葱:1棵--
调味料用量
生抽:适量冰糖:适量
老抽:适量料酒:适量

红烧五花肉的做法步骤

  • 第三步:放入平底锅翻炒
  • 第二步:切2厘米宽,的块状
  • 第九步:出锅装盘,散上葱花
  • 第一步:五花肉洗净
  • 第八步:放入翻炒,加上料酒
  • 第四步:肉色变黄时,锅内留下少许油
  • 第七步:准备冰糠
  • 第六步:倒入清水,要没过肉,大火烧开,转中火,45分钟
  • 第五步:放入生抽,老抽翻炒
  • 菜谱标签:热菜私房菜
    相关食材:五花肉

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