第六步：倒入老抽，迅速翻炒，加热水。没过肉就可以了。然后放入电压力锅中，选择煮肉键，好了以后大火收汁即可。
第一步：五花肉洗干净，切两厘米长的块。八角、桂皮、香叶、白芷洗干净。
第五步：五花肉倒入锅里，均匀上色。放入八角、桂皮、香叶、白芷翻炒至香。
第四步：煸好的五花肉捞出，锅里留油，放入白糖小火慢炒至金黄色
第三步：炒锅不放油，开小火，五花肉放进去煸炒至四面金黄，煸出猪油。
第二步：五花肉放清水里煮，放入料酒。撇去浮沫，捞出稍晾干
红烧肉
红烧肉是【smart426】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
12月8号是我老公（贱贱）的生日。征求生日宴的时候，人家说，可以接受一个六寸的生日蛋糕！感激涕零啊！对于不爱吃甜食的他来说，能够给我一个做生日蛋糕的机会，着实让我感激！然后说，烤只鸡吧！这个对于我来说更有诱惑力！好吧好吧(∩_∩)，只要喜欢吃我做的菜就好。然后呢？红烧肉！不腻么？又是奶油，又是鸡，又是肉的！随之而来的愧疚之感，从心里油然而生。是不是我···太虐待他了，以至于把人家馋成这样。愧疚愧疚啊~于是，今天晚上就给小哥做个红烧肉吧，生日就不做了，太腻了会毁掉整个生日宴的···
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：炖 |
| 耗时：一小时 | 难度：未知 |
| 菜谱主材料 | |
| 五花肉：400克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：3段 | 姜：5片 |
| 白糖：30ML | 老抽：适量 |
| 八角：两粒 | 桂皮：6平方厘米 |
| 香叶：3片 | 白芷：1平方厘米以下 |