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红烧肉

菜谱编号:214-016
红烧肉是【阿拉伯博士】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧肉”。
红烧肉
菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
带骨五花肉:600克--
辅助料用量
葱:1段姜:1块
八角:4个--

红烧肉的做法步骤

  • 第二步:切块
  • 第五步:锅中放油烧热后放白糖炒至变色
  • 第一步:超市买的带骨五花肉
  • 第六步:加入五花肉翻炒
  • 第七步:准备葱姜八角
  • 第三步:在水里焯一下
  • 第十步:收汁即可
  • 第八步:放入锅中,加盐调味
  • 第四步:用温水洗净
  • 第九步:大约五分钟左右加水淹没五花肉,改中火慢炖一小时
  • 菜谱标签:私房菜

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