红烧肉
红烧肉是【玻璃画】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧肉”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 夹心肉：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：适量 | 蒜：适量 |
| 糖：适量 | 玫瑰醋：适量 |
| 红烧酱油：适量 | 极味鲜酱油：适量 |
| 盐：适量 | 淘米水：适量 |
红烧肉的做法步骤
红烧肉做法技巧/窍门/补充说明：
煮肉时最好用淘米水煮，淘米水能去掉肉的腥味。烧时不加水，醋可以多放点，不要陈醋，陈醋太酸，我用玫瑰醋的。如果觉得不够熟可以再加点料酒再煮一会。