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红烧排骨

菜谱编号:196-482
红烧排骨是【张小喵的厨房】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧排骨”。
红烧排骨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

烧加炖

红烧排骨主厨:张小喵的厨房

菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
排骨:500克--
辅助料用量
姜蒜:1块八角:1块
冰糖:1勺--

红烧排骨的做法步骤

  • 第二步:姜蒜切片
  • 第五步:汁收差不多了,出锅
  • 第四步:开后倒入砂锅,大火烧开,小火慢炖收汁,一个小时左右
  • 第一步:排骨洗净,上锅锅水,捞出再洗去排骨上边白沫
  • 第三步:锅中放油,放冰糖,小火炒出泡沫,放入排骨,让排骨上色,放入姜蒜,八角,加一点生抽,之后加点水
  • 菜谱标签:私房菜
    相关食材:排骨

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