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红烧牛腩

菜谱编号:080-546
红烧牛腩是【绣花鞋】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧牛腩”。
红烧牛腩
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
牛腩:适量--
辅助料用量
豆瓣:适量八角:适量
干辣椒:适量干花椒:适量

红烧牛腩的做法步骤

  • 第二步:准备好郫县豆瓣,干辣椒,干花椒和八角。
  • 第四步:锅里加水和八角,慢炖,大概三小时左右,这样牛肉才入味,才烂。
  • 第三步:锅里下油,把豆瓣,干辣椒和花椒放锅里炒香,然后加牛肉再炒一会。
  • 第一步:牛腩切小丁,然后汆水待用。
  • 菜谱标签:热菜家常菜汤羹
    相关食材:牛腩

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