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红烧鸡翅

菜谱编号:062-492
红烧鸡翅是【李锦记百变菜谱】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧鸡翅”。
红烧鸡翅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

爱的味道故事:

【妈妈做的菜】

小时候为了吃上一顿肯德基麦当劳,积极地去做好事,拿小红花,考第一,做家务。心里还这样想,有一天妈妈能嫁给肯德基的老爷爷就好了。后来不知道从什么时候开始,就不再爱吃了,同样是鸡翅,觉得还没有妈妈做的红烧鸡翅好吃。如果能一辈子都吃到妈妈做的饭菜,无论让我干什么,我都愿意。

红烧鸡翅主厨:李锦记百变菜谱

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡中翅:250克--
辅助料用量
葱段:少许姜片:少许
调味料用量
红烧汁:90ML--

红烧鸡翅的做法步骤

  • 第三步:锅中放入少许油加热,入葱姜煸香。
  • 第七步:倒入200ml水,中火烧15分钟后大火收汁即可。
  • 第一步:准备好食材。
  • 第二步:将鸡翅肉厚的一面划几刀便于入味。
  • 第六步:加入李锦记秘制红烧汁。
  • 第五步:大火翻炒。
  • 第四步:放入鸡翅。
  • 相关食材:鸡翅

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