核桃酥
核桃酥是【Eva小佳的厨房】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“核桃酥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一般核桃酥用猪油来制作，口感会非常香酥，但有些小伙伴是不吃猪油的，所以这款用玉米油制作的核桃酥一定是首选，吃得到的核桃果仁，口感酥脆，里面的核桃仁还可按喜好换成花生仁或其他果仁。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 玉米油：100克 | 糖粉：60克 |
| 盐：2克 | 鸡蛋：1个 |
| 低筋面粉：200克 | 玉米淀粉：30克 |
| 小苏打粉：1克（可不加） | 核桃仁：100克 |
| 蛋黄：1个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 熟黑芝麻：20克 | -- |
核桃酥的做法步骤
核桃酥做法技巧/窍门/补充说明：
1·小苏打粉的用量不能多，一点点就行，不然会苦，没有也可以不加，口感会稍硬一点，也非常好吃。
2·烘烤温度和时间仅供参考，请根据饼干大小厚度等实际情况适当调整。